発酵食!作ってみたかった!

発酵食大学通信部に入学! 発酵食を学び、作って楽しむサイトですが。。。。昨日プレゼントのレシピが届きました。早く作りたいです!!発酵食を作りたっかったのは。。。酵素がダイエットによいからです。糀は酵素の宝庫これを料理に使わないなんて。。発酵食品では納豆・キムチ・塩辛・鰹節・お漬物・チーズ・ヨーグルト…