全粒粉食パン！が 今、焼き上がりました！

全粒粉食パン

あまりうまく焼けませんでした！

＜全粒粉食パンレシピ＞

材料：１斤分

冷水・・・・・・２００ml
バター・・・・・１０g
砂糖・・・・・・１７g
塩・・・・・・・５g
スキムミルク・・６g
全粒粉・・・・・１２５g
強力粉・・・・・１２５g
ドライイースト・2.8g

膨らみが悪い場合があるらしいのですが、
ドライイーストが
少し前に使って残っていた分なのでかもー！！

食べてみた感じは、膨らみがない分ずっしりと
していて、内はもっちり外は固めで噛みごたえありました。

作り方

上から順番にホームベーカリーに投入するだけです。

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